始めの一歩!! 料理初心者のための超簡単レシピを紹介
気が付けば今年も残すところあと10日を切っておりました。
皆様はどのような年末年始をお過ごしになるのでしょうか？
私は…元旦だけ休んで後は仕事かな…。
こんな悲しい予定の報告はさておき、今日は前回に引き続き、料理をやってみようか考えている人向けの記事でございます～。
初めての料理は超簡単なものでよいのです!!
料理ってやってみたいけど、どの調味料とどの調味料を合わせればいいのかとかわからないよ～難しそうだよ～…。
これ、料理を始める前の私の心情でした。
きっと料理をやってみようと思う人達は当時の私と同じ事を思っているのではないのでしょうか？
ところがどっこい!!
いきなりたくさん調味料を使うような料理に手を出そうとするから、難しそうに感じちゃうんですよ～。
そこはもう始めたの一歩を踏み出すんだと、超簡単なものからスタートすればよかばいなのです!!
ダブルラーメンを作るのにもキッチンに立って鍋に触るので、それも立派な料理である。
少なくとも私はそう思います。
じゃあカップ麺も料理なのかい!?と、突っ込まれそうですが…
さすがにお湯を注ぐだけのカップ麺は料理から除外したいかな。。。（小声）
ともあれ、まずはキッチンに立つ事が大事なのでござんす!!
でもダブルラーメンじゃ何だか料理をしたとは言いたくないな～…。
と思っているそこのあなた!!
そう来るだろうと思って、今日はきちんとした食材を使った超簡単な料理レシピを用意してきました～♪
豚肉の切り落としを使った塩コショウ焼き
材料と分量
- 豚肉切り落とし…食べたいだけ
- 塩コショウ…適量
- サラダ油…適量
スゲー適当じゃねえか!!!!!!
まあまあ、そんな怒らないで見てて下さいな。
作り方
- フライパンにサラダ油を敷き、フライパンが熱するまで待つ。火力は中火。
- フライパンが温まったら、豚切り落とし肉をフライパンに入れ、両面が白くなるまでしっかり焼く。
- 両面が焼き上がったら、火を少し弱め、塩コショウをお好みの量を振りかけ、全体に塩コショウが絡むように混ぜる。
- 火を止め、皿に盛り付ける。
これで完成です!!
どうですか？ダブルラーメンよりもだいぶ料理らしさが出てますでしょ～？？
ただ、これだけじゃあ栄養的にも見た目的にもよろしくないので、ちょっと付け合せを行います。
レタスちゃんを盛り付けただけで料理感満載じゃないですか～♪
ちなみに今回は、こちらを使用しました。
そう、コンビニでよく100円で売られているやつですね。
これ安い上に便利なんですよ～。
本当はわたくしキャベツ派なのですが、買いに行った時キャベツが品切れだったのですよ。
あっ、もちろん野菜売り場で売っているキャベツやレタスを使用してもおいしく頂けますよ♪
完成
塩コショウを多めに振りかければそのまま何もつけずに食べてもおいしいです。
でも私はソースをかけて食べたかったので、塩コショウは控えめに中濃ソースで頂きました。
むすび文
どんなものでしたでしょうか？
本当に最初はこんな感じのスタートでいいんですよ。
自分の家で、自分のフライパンで肉を焼いた。
それだけでも立派な料理です!!
ここを出発点として、違う肉を使ってみたり、焼く時に醤油をたらしてみたり、自分がうまそうだなと思った事を色々試してみて下さい。
そうやっていけると、料理の幅が少しずつ広がっていきますよ。
料理をやってみたいと思っている人は、先程紹介したこの料理を是非やってみて下さい。
これを機に料理をやるようになりましたという人が出てきたらすごく嬉しいな。
そんな期待を胸に、今日のブログはこれにてお開きです。
『U-39 Cafe』では、初心者でも簡単に作れる料理を研究し、どんどん紹介をしていきます。
それではまたお会いしましょう!!
追伸という名の独り言
サムネ画像作りながら思ったけど、やっぱりPhotoshop欲しいよね～。
ペイントでの編集だとがっさいよな～。
別の場面でもフォトショ使う場面が多数出てくるだろうから、これを機に思い切って購入しようかしら。
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